البفتيك المقلي من أحلي وأطعم أنواع اللحوم الحمراء المفضل تناولها لدي جميع أفراد العائلة وخاصة الأطفال بشكل كبير، والذين يقبلون على تناولها بشكل كبير في جميع أوقات اليوم وذلك لتمتعها بالطعم الرائع والشهي، وكذلك يمكن تناوله كوجبة أساسية في وجبة الغداء والعشاء وذلك بجانب البطاطس المقلية والمقبلات والسلطة الحمراء، كما يعتبر البفتيك المقلي من أهم الوجبات على مائدة الطعام والتي يقبل على تناولها جميع أفراد الأسرة بشكل كبير، وهناك العديد من السيدات اللاتي يبحثن عن طريقة عمل البفتيك المقلي اللذيذ، ولذلك فإننا نقدم لك سيدتي أفضل وأسهل طريقة صحية والتي يتم عملها في المنزل بطريقة سليمة وصحية، وذلك من خلال طريقتنا المميزة بطريقة أفضل من المطاعم الكبري بشكل كبير، وبطريقة سهلة وبأقل تكلفة ممكنة وجهد وذلك لعمل البفتيك المقلي على أصوله.
طريقة عمل البفتيك المقلي ومكوناتها
ونقدم لك سيدتي أفضل وأسهل طريقة لعمل ألذ وأطعم بفتيك مقلي علي أصوله الشهية واللذيذة والمغذية، وذلك من خلال طريقتنا المميزة والتي يتم عملها في المنزل وذلك لضمان صنعها بأفضل الطرق السليمة والصحية، وذلك للحفاظ على صحة وسلامة أفراد العائلة وخاصة الأطفال والذين يحتاجون إلى التغذية السليمة لبناء أجسامهم بطريقة سليمة وصحية، ولذلك فإننا دائما ما ننصح بضرورة عمل طريقتنا المميزة لعمل أحلي بفتيك مقلي علي أصوله الشهية واللذيذة في المنزل، وذلك للتأكد من سلامة وجودة المكونات الغذائية المضافة إلى طريقة عملها وإختيار أفضلها وأضمنها وذلك من الناحية السليمة والصحية والمغذية والمفيدة للصحة العامة والجسم ولجميع أفراد الأسرة وخاصة الأطفال بشكل كبير.
المكونات
- كيلو لحمة بفتيك.
- بصلتين كبيرتان مبشورتين.
- ملعقة كبيرة من الثوم المفروم.
- ملح.
- فلفل أسود.
- خل.
- بيض.
- بقسماط مطحون.
- دقيق.
- بهارات اللحمة.
- زيت القلي.
طريقة التحضير
- نقوم بإحضار كيلو من لحمة البفتيك ونغسلها بالماء ثم نقوم بتقطيعها إلي شرائح ثم نقوم بدقها بأداة دق البفتيك حتي تعطينا شرائح رقيقة.
- نقوم بإحضار إناء عميق ونضع به البصل المبشور ونضيف إليه الثوم المفروم ثم نقوم بإضافة الملح والفلفل الأسود والخل وبهارات اللحمة ونقلبهم جيدا ثم نقوم بإضافة شرائح لحمة البفتيك ونتركه لمدة ساعتين علي الأقل في الثلاجة حتي يتشرب اللحم الخليط ويعطينا أفضل طعم للبفتيك.
- وبعد ذلك نقوم بأخراج البفتيك من الثلاجة ونقوم بإحضار البيض ويخفق جيدا مع رشه من الفلفل الأسود ثم نقوم بإحضار إناء آخر ونضع به الدقيق وأناء آخر نضع به البقسماط المطحون.
- ونجهز طاسة عميقه ونضع بها كمية كبيرة من الزيت ونضعها علي النار ونتركها حتي تسخن جيدا.
- ثم نقوم بوضع شرائح البفتيك في البيض ونخرجه ثم نضعه في الدقيق ثم نضعه مرة أخري في البيض وبعد ذلك نقوم بوضع البفتيك في البقسماط المطحون.
- وبعد ذلك نضع شرائح البفتيك المتبلة في الزيت الساخن ليأخذ صدمة الزيت الساخن وبعد ذلك نقوم بتهدئة النار مع التلقيب حتي يستوي على نار هادئة بعد أن يأخذ لونه الذهبي المفضل لدي الجميع.
- وبعد أن نقوم بأخراج البفتيك من الطاسة نضعه في طبق به ورق الزبدة أو المناديل ليمتص الزيت وبعد ذلك نضعه في طبق التقديم ونقدمه لأفراد الأسرة.
قدمنا لكم زوارنا الكرام من خلال هذا المقال على موقع اخر نيوز أهم التفاصيل عن البفتيك المقلي على أصوله الشهية واللذيذة بطريقة سهلة وصحية وأفضل من المطاعم الكبري ونتمى ان نكون قدمنا لكم كافة التفاصيل بشكل واضح وبمزيد من المصداقية والشفافية واذا اردتم متابعة المزيد من الاخبار يمكنكم الاشتراك معنا مجانا في نظام التنبيهات الخاص بنا او عن طريق الانضمام الى القائمة البريدية ونحن نتشرف بتقديم لكم كل ما هو جديد.
كما وجب علينا بان نذكر لكم بأن هذا المحتوى منشور بالفعل على موقع ثقفني وربما قام فريق التحرير في موقع اخر نيوز بالتأكد منه او التعديل علية او الاقتباس منه او قد يكون تم نقله بالكامل ويمكنك قراءة ومتابعة مستجدات هذا الخبر من مصدره الاساسي.